ピーマンは縦半分に切り種を取り除く。
たまねぎ、ハムはみじん切りに。

卵を深めの耐熱皿に入れて溶きほぐし、ラップをふんわりとかけて600wのレンジで約1分チンする。

半熟だったら10秒ずつ追加でチンして様子をみてください。
レンジから取り出して卵は細かくくずしておく。

別の耐熱皿にみじん切りにした玉ねぎを入れてふんわりとラップをして600wで2分チンする。

玉ねぎはキッチンペーパーで水分をとっておく。(取り出した直後は熱いので注意！)
オーブンを200℃で余熱する。

レンジでチンした卵と玉ねぎ、ハムと☆を入れて混ぜ合わせ、ピーマンにつめて天板に並べる。