コクのある豚バラ肉を柚子胡椒であっさりと仕上げました。人参を甘酢で和えて添えるので、さらにさっぱりとしたあじわいです。
このレシピの生い立ち
晩御飯を塾で食べるようになった子どもに届けるための手軽で美味しいお弁当を作ろうと思って考えました。
作ってから食べるまでの時間が短い時にぴったりです。