ほうじ茶香る☆ブラウニー
ほうじ茶とドライフルーツの酸味が合います♪
このレシピの生い立ち
ほうじ茶パウダー消費のために☆
皆に好評でしたのでアップしました～！
ほうじ茶香る☆ブラウニー
ほうじ茶とドライフルーツの酸味が合います♪
このレシピの生い立ち
ほうじ茶パウダー消費のために☆
皆に好評でしたのでアップしました～！
作り方
- 1
ホワイトチョコとバターをボウルに入れ、湯せんで溶かす。
Aの粉類をふるっておく。
オーブンは１８０℃に予熱。 -
- 2
チョコとバターが溶けたら、砂糖を加え分散する。
砂糖は油脂に溶けないので、粒々が浮かんできます！ -
- 3
そこに卵を加え、泡立て器で強めに混ぜ合わせる。
砂糖の粒々がなくなって、滑らかになります。 -
- 4
※卵は常温にすると、３の作業が上手にできます。
常温にするのを忘れた場合は、湯せんしながらやっちゃってください♪ - 5
ふるったAを一度に加え、ヘラで混ぜ合わせる。
ドライフルーツ、ナッツ類を加えます。 -
- 6
オーブンシートを敷いた型に充填して、オーブンで焼成。
１８０℃、２０分
串に刺して、焼けたかどうか確認して下さい。 -
- 7
焼けたら 型から外し、オーブンシートをつけたまま 冷ます。
- 8
ほうじ茶パウダーは 5g増やすとより濃く香ばしいです。
その場合は薄力粉の量を5g減らしてください。
写真は増量版☆ -
- 9
ナッツとドライフルーツはお好みで♪
レーズン50gだったり、クランベリー&アーモンドで作ったりしました。 - 10
我が家にはスクエア型はないので、オーブンシートと新聞紙を折って箱を作ってます～
(T-T) -
- 11
ラッピングしました♪
切り出して、ワックスペーパーでキャラメル包み☆ -
- 12
参考にしたのは
flan*さんのレシピID：18810040
とても美味しいホワイトチョコのブラウニー！ぜひお試し下さい♪
コツ・ポイント
ドライフルーツとナッツは食べやすいように適宜刻んで下さい～。
私は、レーズン50gや、クランベリー&アーモンドで作ってみました。
酸味のあるドライフルーツは、とっても相性がいいみたいです(о´∀`о)
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