ホワイトチョコクリチブラウニー♡

safnote
safnote @cook_40097090

クリームチーズを加えたのでしっとりして甘さ控えめです(╹◡╹)
このレシピの生い立ち
ホワイトチョコでブラウニーを作ろうと思い更にクリームチーズを加えると美味しそうなので試してみた(*☻-☻*)赤卵を使ったので黄身の色がきれいに出た♡

ホワイトチョコクリチブラウニー♡

クリームチーズを加えたのでしっとりして甘さ控えめです(╹◡╹)
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ホワイトチョコでブラウニーを作ろうと思い更にクリームチーズを加えると美味しそうなので試してみた(*☻-☻*)赤卵を使ったので黄身の色がきれいに出た♡

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材料

18×8.5×6cmのパウンド型1個分
  1. 薄力粉 40g
  2. ホワイトチョコ 45g
  3. 無塩バター 45g
  4. クリームチーズ 35g
  5. グラニュー糖 45g
  6. 全卵 1個
  7. 卵黄 1個
  8. ひとつまみ
  9. ドライフルーツ、ナッツ 33g
  10. ニラエッセンス 数滴
  11. 粉砂糖 適量

作り方

  1. 1

    薄力粉はふるっておく。
    卵は室温に戻す。
    ホワイトチョコは細く刻んでおく。

  2. 2

    ボウルにホワイトチョコ、バター、クリームチーズを入れ電子レンジで溶かして混ぜてなめらかにする。

  3. 3

    別のボウルに卵と卵黄を入れグラニュー糖と塩ひとつまみを入れホイッパーで混ぜ 2を加え混ぜる。

  4. 4

    生地にバニラエッセンスを数滴入れる。そこへふるった薄力粉をさっくり混ぜドライフルーツ半量を加えかるく混ぜる。

  5. 5

    パウンド型に生地を流し残りのドライフルーツ、ナッツをトッピングする。

  6. 6

    160℃に予熱したオーブンで35分位焼く。

  7. 7

    焼けたら粉砂糖をふって仕上げる。

コツ・ポイント

薄力粉を加えるときはさっくり混ぜること。ドライフルーツやバニラエッセンスは入れなくてもOK(*^o^*)

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カフェ巡りが好きで食べ歩き専門でしたがクックパッドのレシピをみてスコーンを作ったのがきっかけでレシピを考えるようになりました(╹◡╹)パンやお菓子のレパートリーを増やしたいと思っています。
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