深めのフライパンを火にかけ、バターを溶かして鶏肉を炒める

鶏肉の表面に火が通ったら、玉ねぎと根菜(人参、じゃがいも)を入れて炒める

玉ねぎに火が通ったら、葉野菜を入れて、さらに炒める(キノコ類があればこのタイミングで入れます)

葉野菜がしんなりしてきたら、小麦粉を入れて、小麦粉を全体に馴染ませるように炒める

牛乳を2～3回に分けて混ぜ入れ、コンソメキューブ、塩、胡椒を入れ、蒲鉾を入れて、とろみがつくまで煮込む

とろみがついたらホワイトソースの完成。耐熱容器に移し、マヨネーズ、チーズ、パン粉の順に乗せる

完成！！