作り方
- 1
人参、玉ねぎ、きゅうりを細切りにする。春雨は茹でて水気を切っておく。
- 2
たれの材料を混ぜておく。
- 3
フライパンにゴマ油を熱し、火の通りにくい人参→玉ねぎ→きゅうりの順に炒めて軽く塩コショウする。
-
- 4
火が通ってきたらツナ缶を入れて軽く炒めてタレの2／3を入れて混ぜ合わせる。
- 5
④に春雨を追加して、残りのタレを入れて全体が混ざるように炒める。
-
- 6
最後にすりゴマとゴマ油(分量外)入れてさっと混ぜて出来上がり！
コツ・ポイント
ピーマンではなくきゅうりにしたのでお子さんも食べやすいと思います。野菜はキャベツ入れたり何でもオッケーです！冷蔵庫の整理におススメです(^^)ツナ缶の代わりにひき肉でもいけます！タレの濃さはお好みで調整してみて下さい。
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