◎簡単 ふんわり納豆お焼き
おしお35 @cook_40107831
家にあるもので簡単に一品できます。ふんわりして、トッピング次第でおつまみやおかずに楽しみが変わります♡
このレシピの生い立ち
期限ギリギリの納豆を、そのまま食べるよりおかずの一品にしたかったので、家にあるもので作ってみました。
◎簡単 ふんわり納豆お焼き
家にあるもので簡単に一品できます。ふんわりして、トッピング次第でおつまみやおかずに楽しみが変わります♡
このレシピの生い立ち
期限ギリギリの納豆を、そのまま食べるよりおかずの一品にしたかったので、家にあるもので作ってみました。
作り方
- 1
ボールに納豆を移し、付属のタレを入れて混ぜる
- 2
1に卵2個と麺つゆ、片栗粉を入れて、ふんわり空気を入れるようによく混ぜる。フォークを使うとふんわりまぜれますよ。
- 3
フライパンを熱し、バターを引いて2を入れて蓋をし、弱めの中火で火を通す。約2分くらいです。
- 4
フライ返しで下を見て焼き目がついたら弱火にして、ひっくり返して残り反面も焼き目をつける。蓋なしです。
- 5
焼き目がついたらお皿に移してソースとマヨネーズ、かつ節でトッピングして出来上がり
コツ・ポイント
卵と納豆を混ぜるときはフォークを使うと白身もドロっとせず、空気も入りふんわり仕上がります。フライ返しでひっくり返したら、ふんわりさせるためにも押さえつけないだください。ソースの他にポン酢も美味しいです。一味をかけるとおつまみに♡
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