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おいなりさん

ポンピモモ
ポンピモモ @cook_40253921

ジューシーなお稲荷さんです。

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市販の味の濃いのも好きだけど、やっぱり手作りが一番美味しい!

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材料

4人分
  • 米 1.5合
  • 油揚げ 4枚
  • a醤油、みりん、砂糖 各大さじ2
  • a水 100cc
  • 合わせ酢:酢 大さじ1.5
  • 合わせ酢:砂糖 小さじ2
  • 合わせ酢:塩 小さじ1/2
  • いりごま たくさん
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作り方

  1. 1

    米2合は水少なめで炊く。
    炊き上がったら合わせ酢といりごまと混ぜる。

  2. 2

    油揚げを半分に切り、袋を開けておく。
    湯がいて油抜きする。

  3. 3

    鍋にaと油揚げを並べ落し蓋をして中火で15分ほど煮込む。

  4. 4

    冷ます。

  5. 5

    ごはんを油揚げに詰めて出来上がり❗

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ポンピモモ
ポンピモモ @cook_40253921
2017/10/01 20:49に公開
皆様の盛り付け写真をお待ちしていまーす。
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