粉ものをぜんぶ、先に混ぜておきます。
適当にまざったら卵を加え、水を少しずつ入れます。

ある程度まざったら強力粉を使って仕上げていきます。
ネチョネチョ感がなくなったら次へ。
余った粉はあとで使います。

温かいものの上であたためます。
あたためると言っても30度くらいです。
このくらいを維持して１時間少々置いておきます。

1時間ちょいでこのくらいに膨らみます。
押せば潰れます。
２で残った粉を少し手につけて形を作っていきます。

王蟲みたいにします。
ソーセージやチーズなどの具を入れてもいいです。
200度で、10～13分ほど焼きます。

焼きあがりました。
ライ麦味です。
塩は1g入れました。
だいぶ薄味なので何かつけるといいです。