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野菜たっぷり！！鶏じゃかマヨネーズ炒め
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野菜たっぷり！！鶏じゃかマヨネーズ炒め-レシピのメイン写真

野菜たっぷり！！鶏じゃかマヨネーズ炒め

えーchan
えーchan @cook_40261649

冷蔵庫の大掃除に！残り野菜を色々入れて♡
一皿でお肉も野菜も摂れて ご飯が進みます☆

このレシピの生い立ち
色々な野菜を美味しく食べたくて作ってみました。

冷蔵庫の大掃除に！残り野菜を色々入れて♡
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野菜たっぷり！！鶏じゃかマヨネーズ炒め

えーchan
えーchan @cook_40261649

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一皿でお肉も野菜も摂れて ご飯が進みます☆

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材料

  • 鶏もも 1/2枚
  • ウインナー 3本
  • ジャガイモ 中2〜3個
  • 玉ねぎ 1個
  • ピーマン 2個
  • 長ネギ 1/2本
  • ミニトマト 5個
  • オクラ 3本
  • 塩胡椒 適量
  • マヨネーズ 大さじ5
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    油を引かずに鶏ももを皮面から焼く。

    • 野菜たっぷり！！鶏じゃかマヨネーズ炒め作り方1写真
  2. 2

    鶏に火が通ったら ウインナーを一緒に炒める。

    • 野菜たっぷり！！鶏じゃかマヨネーズ炒め作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎ、ピーマン、ネギを入れて炒める。

    • 野菜たっぷり！！鶏じゃかマヨネーズ炒め作り方3写真
  4. 4

    野菜に火が通ったら 下茹でしておいたジャガイモとオクラを入れて 塩コショウをして軽く炒める。

    • 野菜たっぷり！！鶏じゃかマヨネーズ炒め作り方4写真
  5. 5

    トマトを入れてマヨネーズを入れて炒める。

    • 野菜たっぷり！！鶏じゃかマヨネーズ炒め作り方5写真
  6. 6

    黒胡椒を振ってザックリ混ぜ合わせて出来上がり！！

    • 野菜たっぷり！！鶏じゃかマヨネーズ炒め作り方6写真

コツ・ポイント

鶏肉を焼く時にアルミホイルを被せると早く火が通ります。
マヨネーズの分量はお好みの量で調整して下さい。
黒胡椒をタップリかけると美味しいです！！
ブロッコリーやアスパラを入れても美味しいです。

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えーchan
えーchan @cook_40261649
2017/10/02 06:31に公開
食べ歩き！特にラーメンとカレーが大好きです♡ 自炊を余りしなかった私が最近料理に目覚めました！
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このレシピのキーワード

炒めもの オクラ ピーマン じゃがいも ミニトマト 鶏もも肉 ソーセージ 玉ねぎ 長ネギ

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