簡単！エビチリ春巻き
キャバリアるーたん @cook_40059695
ゆでる・まぜる・まく・あげる！簡単うまうまスピード中華おかず！ビールにもよく合います！
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が余ったので、エビチリを具材にしたらおいしいかなと(^^)
簡単！エビチリ春巻き
ゆでる・まぜる・まく・あげる！簡単うまうまスピード中華おかず！ビールにもよく合います！
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が余ったので、エビチリを具材にしたらおいしいかなと(^^)
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、むきエビを1分ゆで、ザルにあげて湯切りをする
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- 2
粗熱をとった1のエビとチリソースをあえる
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- 3
春巻きの皮に2のエビをソースごと適量のせ、ふちに水溶き小麦粉をぬり春巻きのように巻く
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- 4
170度の油でカラッときつね色に揚げる
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- 5
〈アレンジ〉具材に大葉とエビチリ、チーズとエビチリなど変化をつけるのもおすすめ！
コツ・ポイント
市販のソースを使ったので、難しい作業は特になし！揚げるときの油ハネは注意です。
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