パスタを茹でる(沸騰させた湯の一割を目処に塩をいれる)

茹でている間に入れたい具材を切る(にんにくは細かくもしくは薄目に)

ここではサラミを使用したので、サラミをオリーブ油とニンニクを熱したフライパンで炒める

いい香りがし、程よく焼き目もついたら、他の具材を入れる(ここでは薄切りの人参)

クリームと、パスタの茹で汁を入れ、更にバターと塩コショウを加え温める

パスタが程よく茹であがれば、ざるにあげ、そのまま具の入ったフライパンに入れ炒める。

少し沸騰するくらいでパッとパスタをソースに絡め煮立たせ、お皿に移す。

(お好みで、炒ったかぼちゃの種をのせ、)コショウをかけ、完成