簡単！しじみのコンソメ漬け
ワイン蒸しにコンソメプラス
このレシピの生い立ち
ワイン蒸しにコンソメを加えて冷やして漬けてみました
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作り方
- 1
砂抜きしたしじみを水で洗って小鍋に
ワインとコンソメを加えて弱強火 -
- 2
しじみが全部開いたら鍋を回してワインを全体の回し30秒程煮て完成
冷めたら冷蔵庫で冷やしましょう -
コツ・ポイント
熱いままでも美味しいですが冷まして味が染みたしじみも美味しいです♪
しじみの砂抜き ID:18824597
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