作り方
- 1
しじみを洗ってザルに入れる
ボールに水と塩を入れ溶かしてしじみを入れる（ザルごとでもＯＫ）
シンクの下など暗所に一晩おく -
- 2
一晩おくとこんなに砂を吐きます
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コツ・ポイント
■しじみを買う時のコツ
口が開いていないか開いていても少ない
元気なしじみを買いましょう
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