白菜の炒め物＊麻婆味☆

白菜の炒め物＊麻婆味☆-レシピのメイン写真

白菜の炒め物＊麻婆味☆

ゆき☆ひろ @cook_40054463

野菜がたくさん食べれて、ご飯が進む美味しさですよ(๑´ڡ`๑)♡
このレシピの生い立ち
いつもと違った炒め物が作りたくて考えてみました(๑>◡<๑)♡

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材料

2〜3人分

白菜 5〜6枚
玉ねぎ 1/2個
人参 1/3本
ピーマン 1〜2個
豚バラ肉 150g
生姜チューブ2cm
にんにくチューブ1cm
七味唐辛子適量
水溶き片栗粉適量
合わせ調味料
お湯 130cc
コンソメ 1/2個
しょうゆ大さじ2
味噌大さじ1
砂糖小さじ1

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作り方

1

合わせ調味料の材料をお湯で溶かしておく。
2

玉ねぎと人参とピーマンを細めに切り、白菜は1口サイズに切り、芯と葉に分けておく。
3

豚バラ肉を縦横に切り、細かくしておく。
4

油をひいたフライパンで肉を炒め、生姜とにんにくも入れ、玉ねぎと人参と白菜の芯を入れて炒める。
5

火が通ってきたら、合わせ調味料を入れ、白菜の葉とピーマンも入れて混ぜる。
6

白菜の葉とピーマンもしんなりしたら、水溶き片栗粉を回し入れ、七味唐辛子を入れて混ぜれば完成☆

コツ・ポイント

豚バラ肉は挽肉でもOKですよ(b'3`*)にんにくと七味唐辛子はお好みで入れて下さい(*Ü*)♡

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ゆき☆ひろ @cook_40054463

2014/02/26 13:49に公開

cookpadには、毎日お世話になってます♡皆さんのステキなレシピで、お料理頑張ってます(*Ü*)♪

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このレシピのキーワード

炒めもの白菜にんじんピーマンにんにく豚バラ肉味噌玉ねぎしょうが

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