アボカドを一口大に切る。
鶏もも肉は一口大に切って塩胡椒を振っておく。
玉ねぎは薄く切って水にさらす。

フライパンに油を引かずに皮を下に肉を入れる。

こんがり焼けたら裏返して蓋をして弱火で5～10分蒸し焼きにする。

調味料を電子レンジ可能容器に入れてラップをしないで約30秒加熱する。

③に水気を切った玉ねぎとアボカドを加えて混ぜる。

最後に調味料をかけたら完成