お弁当に♪かぼちゃコロッケ

ipupu
ipupu @cook_40035523

かぼちゃの煮つけが残っていれば、朝簡単にお弁当にかぼちゃコロッケができる！！
このレシピの生い立ち
なんとか朝、簡単にお弁当のおかずを作りたいと考えました。

お弁当に♪かぼちゃコロッケ

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かぼちゃの煮つけが残っていれば、朝簡単にお弁当にかぼちゃコロッケができる！！
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なんとか朝、簡単にお弁当のおかずを作りたいと考えました。
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材料

とりあえず1個
  1. かぼちゃの煮つけ 2口分くらい(^_^;)
  2. マヨネーズ 大匙1
  3. パン粉 大匙1

作り方

  1. 1

    かぼちゃの煮つけから皮の部分を除いてつぶし、丸める。

  2. 2

    １にマヨネーズをまぶす。

  3. 3

    さらにパン粉をまぶす。

  4. 4

    アルミホイルに乗せて、オーブントースターで焼き、焦げ色が付いたらOK.

  5. 5

    できあがり♪

コツ・ポイント

かために煮たかぼちゃの方が丸めやすいです。
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はじめまして。お料理･お菓子･パン作りが好きで、ゆるベジもやってみたり。好き嫌いの激しい主人と子供達に悪戦苦闘中。でも、子供達に優しい物を食べさせてあげたいので、できるだけ手作りです。handmadeのブログも遊びに来てくださいね↓http://mamamamaay.jugem.jp/
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