ズッキーニとウインナーのグリル
スケさんmama @cook_40151976
適当最高、なんちゃってだけど美味しいよ！
このレシピの生い立ち
夕飯作りめんどくさくて家にあるものでそれっぽくならないかなと…朝生姜入りポトフを作ったので洋風メニューに。
ズッキーニとウインナーのグリル
適当最高、なんちゃってだけど美味しいよ！
このレシピの生い立ち
夕飯作りめんどくさくて家にあるものでそれっぽくならないかなと…朝生姜入りポトフを作ったので洋風メニューに。
作り方
- 1
ズッキーニを5ミリくらいの厚さで輪切りもしくは半月切り、ウインナーは斜め切り、エリンギはウインナーの長さに合わせて薄切り
- 2
フライパングリル用のアルミホイルにオリーブオイルを適当にひいてズッキーニとエリンギとウインナーを入れる
- 3
調味液（※を混ぜた液）を上からかけてピザ用かとろけるチーズを好みの量でのせ、コショウとパセリをパラパラかける
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- 4
フライパンに蓋をして強火よりの中火で加熱し、ある程度火が通ったら弱火で加熱して5分くらい経ったらおしまい。
- 5
※エリンギはお好みで
※ウインナーをベーコンにしても美味しそう
※弱火で加熱しすぎると水気がでるのでご注意を
コツ・ポイント
ズッキーニは茄子でも美味
トマトが嫌いな旦那でも食べられるようなソースで、ということで加熱して酸味が抑えられそうなのと中濃ソースは主張が強いのでトマト感に負けないだろうと…思いました！
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