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ハワイ風 ガーリックシュリンプ
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ハワイ風 ガーリックシュリンプ-レシピのメイン写真

ハワイ風 ガーリックシュリンプ

ハム太郎！！
ハム太郎！！ @cook_40262854

ハワイで食べたガーリックシュリンプが美味しかったので作ってみました。
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ハワイで食べた美味しかったので作ってみました。
家族には評判良かったです。

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材料

二人分
  • 海老 10
  • オリーブオイル 大さじ4杯
  • 白ワイン 大さじ2杯
  • 唐辛子 一本
  • にんにく １つ
  • 鶏ガラ 小さじ1杯
  • マジックソルト 小さじ1杯
  • 黒胡椒 好みで
  • 小麦粉 少々
  • バター 少々
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作り方

  1. 1

    海老の頭とせわたを取り、オリーブオイル、唐辛子、にんにく、白ワイン、マジックソルト、鶏ガラを混ぜて15分ぐらいつける。

  2. 2

    フライパンでオリーブオイルを熱してバターを溶かす

  3. 3

    下ごしらえした海老に小麦粉をまぶして片面5分程度中火で焼く、両面焼いたら好みで焼き加減調整、黒胡椒を振って完成

コツ・ポイント

海老の殻ごと焼くので固めに焼き
にんにくはみじん切りがポイント

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ハム太郎！！
ハム太郎！！ @cook_40262854
2017/09/30 11:30に公開

このレシピのキーワード

エビ にんにく バター 小麦粉 トウガラシ 鶏ガラ

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