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しめじ常備菜
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しめじ常備菜-レシピのメイン写真

しめじ常備菜

PONYY
PONYY @cook_40095846

やった、話題入り☆お弁当の隙間に！朝ご飯のお供に！夕食の一品に！サラダに加えたり、一味をふっておつまみにもなる常備菜♪
このレシピの生い立ち
しめじが2パック100円SALE！！保存できて朝食にもお弁当にもすぐに加えられる！そんな常備菜にしたくて♪

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材料

  • しめじ 2パック
  • ごま油 小さじ2
  • ◆砂糖 大さじ1/2
  • ◆酢 小さじ2
  • ◆醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    しめじは石づきを取り、バラバラにします（冷凍保存のも使えますよ~）

  2. 2

    フライパンにごま油を温め、しめじがしんなりするまで炒めます

    • しめじ常備菜作り方2写真
  3. 3

    ◆の調味料を保存用タッパーで混ぜ合わせ、温かみ残るしめじを漬け、粗熱が取れたら冷蔵庫へ

    • しめじ常備菜作り方3写真
  4. 4

    お弁当の隙間うめアイテム♪サラダ、副菜、一味を加えておつまみに…保存のきく常備菜です(｀･ω･´)

  5. 5

    話題入りしました(o^^o)

    • しめじ常備菜作り方5写真
  6. 6

    菊菜との和え物も美味しい☆

    • しめじ常備菜作り方6写真

コツ・ポイント

冷蔵庫での漬け置きが長い程、甘酸っぱくて冷たくて美味しいですね！

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PONYY
PONYY @cook_40095846
2016/04/01 07:15に公開
食べたモンで出来ているᕦ(ò_óˇ)ᕤ可能な限り手抜きに、出来れば素材の味で…をテーマに、日々お台所に逃避しております♪
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シメジ

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