イワシ簡単おつまみ
旬で お安いイワシを彩りよくお洒落な1品
このレシピの生い立ち
体に良く早くできる おつまみを目指してます
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イワシを手開きで6枚にしてクレイジーソルトをふる
野菜を5ミリ以下の角切りに刻み もずく酢と混ぜておく
フライパンにホイルを敷いてイワシを隙間ないように並べて3等分のスライスチーズを1枚づつ乗せる
ホイルでふんわり熱がこもるように蓋をして中火強で焼く
お皿に盛り付けてもずく酢野菜を乗せればできあがり!
野菜は胡瓜やセロリや大根など何でもいいんです!鯵や秋刀魚でも美味しいのです!
チーズがとけだしてカリカリの食感が美味しい!
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