豚肉のしぐれ煮 で、おにぎらず
ＫＵＮＩちゃん @cook_40038136
『おにぎらず』を
可愛くデコしてキャラ弁に（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
四日市ドームでのキャラ弁教室の為のレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉のしぐれ煮を作る。
豚肉は細くカットし、下味用の調味料にからめておく - 2
下味用の調味料ごと鍋に移し、軽くかき混ぜながら中火にかける。
からめ混ぜながら汁気がなくなるまで煮る - 3
冷めたら、すぐに使わない分は小分けにして冷凍保存する。
ココからおにぎらずには40g使う。 - 4
おにぎらずを作る。
ラップを敷いて、海苔をラップに対して45度ずらして おく
中央に半量のご飯をのせ、のばす -
- 5
サンチュは、1枚を半分にカットし、のせる
-
- 6
サンチュの上に、豚肉のしぐれ煮を ひろげのせる
-
- 7
もう半分のサンチュをのせる
-
- 8
残り半分のご飯を
ひろげのせる -
- 9
敷いたラップを使い、左右の海苔を
とじ合わせる -
- 10
ラップを開き、上下の海苔をとじ合わせ
-
- 11
左右のラップも、もどす
-
- 12
ラップの、とじ目を下にして 馴染ませる
-
- 13
包丁で半分にカットし、グリンピースと人参で、デコる♡
コツ・ポイント
おにぎらず用の海苔があれば、ソレを使用
なければ、お好みで少しご飯にお塩を
（塩は、レシピの分量には含まれておりません）
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