シーフードミックスのセビーチェ

HIROマンマ
HIROマンマ @HIROHAPPY

簡単魚介のマリネ♪
このレシピの生い立ち
今年の夏はセビーチェがマイブーム♪
特別簡単な1品を考えました!

シーフードミックスのセビーチェ

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材料

1人分
  1. 冷凍シーフードミックス 60g
  2. 赤玉ねぎ(スライス) 少々
  3. レモンの絞り汁 大さじ1
  4. オリーブオイル 大さじ1/2
  5. ○塩、ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    鍋に水とシーフードミックスを入れて火にかける
    沸騰してから1分ちょっと茹でる

    ※具材が浮いてきたら茹で上がりのサイン

  2. 2

    湯を切った①と○印の材料をボールに入れて混ぜる

    ※赤玉ねぎは水にさらして水気を切り
    キッチンペーパーで水気を拭き取る

  3. 3

    30分以上冷蔵庫に置いて味をなじませたら完成!

コツ・ポイント

レモンは生のレモンを絞ったものが美味しい♪

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