ほうれん草は4〜5㎝に切る。人参も細切り、しいたけは戻して細切り。こんにゃくは3〜4㎝に切り、サッと茹でる。

小鍋に☆印のだし醤油と水を入れ、弱火で煮詰めます。(煮物をする要領で味付け)

フライパンで炒りごまを炒り、ミニすり鉢でよく擦ります。
（↑写真はマヨ入れ忘れ）

ボールに※砂糖味噌マヨネーズ醤油すりごまを入れよく混ぜます。味噌はナカモ西京みそ甘口です。

別のボールで、具材を混ぜます。

調味料とよく絞った豆腐混ぜ、具材と混ぜ合わせます。

盛り付けて完成♡
全量です。