簡単☆肉巻おにぎり
reiko311 @cook_40071311
巻いて焼くだけ♪焼肉のタレで意外と簡単に出来ました(^^)
このレシピの生い立ち
豚バラのしゃぶしゃぶ肉があったので、見よう見まねで作ってみました♪
簡単☆肉巻おにぎり
巻いて焼くだけ♪焼肉のタレで意外と簡単に出来ました(^^)
このレシピの生い立ち
豚バラのしゃぶしゃぶ肉があったので、見よう見まねで作ってみました♪
作り方
- 1
温かいご飯に焼肉のタレとごまを混ぜる。味は薄めで。
- 2
1.を六等分にして俵おにぎりを握る。焼く時に崩れない様に硬めに握る。
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- 3
お肉を全体を包む様に巻きつける。一つを二枚半で巻く感じだとちょうど良かったです♪
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- 4
半分を更に半分に切り、頭とお尻に乗せて残りの二枚で側面を巻く
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- 5
巻終わったら軽く塩で下味をつける
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- 6
中火でフライパンで全ての面を焼き付ける。バラ肉で、脂が多いのでサラダ油等はなくて大丈夫です。焼けたら余計な脂を拭き取る
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- 7
焼肉のタレを適量回し入れ、全体に絡ませながら焼く。
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- 8
隙間から、ごはんにタレがシミシミで美味しかったです♪中にチーズやキムチを入れても美味しそう！
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コツ・ポイント
ごはんに下味をつけるのと、カリッと焼くのがポイント？
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