とうふのみそ汁

ダイエットプラス @cook_40063035
クックパッドダイエット管理栄養士のレシピ!基本のお味噌汁もひとり分の量をはかれば食べ過ぎが防げますね♪
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。木綿豆腐と油揚げを使った、大豆たっぷりの味噌汁に仕上げました。
とうふのみそ汁
クックパッドダイエット管理栄養士のレシピ!基本のお味噌汁もひとり分の量をはかれば食べ過ぎが防げますね♪
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。木綿豆腐と油揚げを使った、大豆たっぷりの味噌汁に仕上げました。
作り方
- 1
油揚げは熱湯をかけて油を抜き、しっかりと絞ります。
- 2
鍋にだし汁を熱し、1cm角に切った豆腐と短冊切りにした油揚げを入れて温め、みそを溶き入れます。
- 3
煮立ったら小口切りにしたねぎを入れ、火を止めて汁椀によそいます。
コツ・ポイント
油揚げは、油抜きの作業を忘れずに。
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