胡瓜×いよかんのサラダトースト

Name: 胡瓜×いよかんのサラダトースト
Yield: 1食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン 1枚; 練りからし（マスタード） 少々; スライスチーズ(とろけないタイプ) 1枚; キュウリ 1／3本; 塩 少々; いよかん 小房3つ程度; エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2; マヨネーズ 適量; ハーブソルト 少々; 粗挽き胡椒 少々; パセリ 適量; レモン汁 お好み量

ミッキーアン @mickey_anne

いよかんと輪切りのきゅうりを合わせたサラダトースト。温キュウリもいいものです。
このレシピの生い立ち
いよかんと輪切りキュウリを合わせて、さっぱり味のサラダトーストを作りました。

胡瓜×いよかんのサラダトースト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1食分

食パン 1枚
練りからし（マスタード）少々
スライスチーズ(とろけないタイプ) 1枚
キュウリ 1／3本
　塩少々
いよかん小房3つ程度
エキストラバージンオリーブオイル小さじ1/2
マヨネーズ適量
ハーブソルト少々
粗挽き胡椒少々
パセリ適量
レモン汁お好み量

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作り方

1

キュウリは6ミリ厚さ程度の輪切りにして軽く塩をふる（少量で結構です）。
2

いよかんは薄皮を除いて食べやすい大きさにカットする。
3

パンに練りからしまたはマスタードを塗り広げてチーズを敷く。
4
キュウリといよかんを載せ、マヨネーズを絞って色よくトーストする。
5
マヨネーズを絞ってオリーブオイルをまわしかけ、ハーブソルトをふり、手でちぎったパセリを散らして完成です。
6

お好み量のレモンを絞ってお召し上がりください。

コツ・ポイント

いよかんは八朔その他他のかんきつ類でも。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2017/02/19 20:23に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

サラダトーストキュウリハーブマスタード食パンスライスチーズ

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