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厚揚げたっぷり◎豚味噌炒め
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厚揚げたっぷり◎豚味噌炒め-レシピのメイン写真

厚揚げたっぷり◎豚味噌炒め

えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615

味噌味でご飯をたくさん食べよう!
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味噌炒めを厚揚げでかさまししたらどうなるかと。

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厚揚げたっぷり◎豚味噌炒め

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材料

  • 豚こま肉 100g
  • ◎塩 少量
  • ◎酒 少量
  • 人参 1/4
  • 厚揚げ 1パック
  • キャベツ 3枚くらい
  • ●砂糖、酒 各大2
  • ●醤油、味噌 各大1
  • ●片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は大きいものは一口大に切り、◎を加えもんでおく。

  2. 2

    厚揚げ、キャベツは一口大に切る。人参は細切りにしておく。

  3. 3

    鍋に油をしき、にんにく、豚肉を炒める。火が通ったら人参→厚揚げ→キャベツの順に炒めていく。

  4. 4

    ●を加え、全体に味をからめる。

コツ・ポイント

●は先にすべて混ぜておくこと。

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えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615
2016/02/02 11:48に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 にんじん キャベツ 厚揚げ 酒 豚こま 味噌

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