もち麦は軽くゆすぐ。とうもろこしは実を外す。

もち麦、とうもろこしの実、とうもろこしの芯、塩、水を鍋に入れ茹でます。茹で始めは沸騰させず水からでOKです！

水は減ってきたら足してください。水がなくなってしまうともち麦の食感が悪くなるので、なくならないように注意。

茹で汁はうまみがぎゅっと詰まってます。捨てずにスープ作り等に活用してください。