✿うちのやわらか蒸し鶏✿レモン醤油で♪
みまりん @cook_40118776
鶏をあっさりと食べたい時に。
シンプルだけど手間もかからず、やわらかで美味しい一品❤
このレシピの生い立ち
うちの母から教わりました。ヘルシーかつ節約料理ですね♪
✿うちのやわらか蒸し鶏✿レモン醤油で♪
鶏をあっさりと食べたい時に。
シンプルだけど手間もかからず、やわらかで美味しい一品❤
このレシピの生い立ち
うちの母から教わりました。ヘルシーかつ節約料理ですね♪
作り方
- 1
むね肉に酒とショウガのすりおろしをまぶして、１０分なじませる。
- 2
１の間に、蒸す準備をする。（ご家庭でいろんな蒸し方があると思います）
- 3
野菜を敷いて、その上にむね肉をのせて８分蒸します。竹串を刺して、透明な肉汁が出てきたらＯＫ
- 4
お皿に盛り付けて、レモン醤油で頂きます。マヨネーズを添えてもいいです。
コツ・ポイント
生姜の代わりに塩麹でお肉を柔らかくしてもいいです。
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