肉が美味しくなる♪肉じゃが
クック9W5OLV☆ @cook_40255834
新じゃがと新玉ねぎの美味しい季節なので作ってみました。
このレシピの生い立ち
肉じゃがのお肉がいつも映えないし
インパクトが無いので
作ってみました♪
肉が美味しくなる♪肉じゃが
新じゃがと新玉ねぎの美味しい季節なので作ってみました。
このレシピの生い立ち
肉じゃがのお肉がいつも映えないし
インパクトが無いので
作ってみました♪
作り方
- 1
材料は適当で良いです
お肉をフライパンで炒めます
酒・醤油・みりん・ザラメ
甘辛く煮付けておく
別皿に取り出す -
- 2
フライパンに油を入れます
他の材料を入れる
玉ねぎが透き通ったら
水は隠れる位
醤油・みりん・酒・ザラメ・だしの素 -
- 3
中火で
じゃがいもが柔らかくなったら
別皿の
お肉を入れます -
コツ・ポイント
お肉を別に炒めて味を染み込ませる事で
味がしっかりとして
見た目も綺麗です。
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