簡単に白菜とワカメ 鶏むね肉の中華煮込み
331ミミイ @331_mimii_
白菜とワカメ、柔らかい鶏むね肉の中華煮込みです(^-^)
白菜の旨味たっぷりのスープに、ワカメの風味が広がります！
このレシピの生い立ち
白菜と鶏むね肉を使ったおかずにしたかったので！
ワカメの風味もプラスしました(＾v＾)♪
簡単に白菜とワカメ 鶏むね肉の中華煮込み
白菜とワカメ、柔らかい鶏むね肉の中華煮込みです(^-^)
白菜の旨味たっぷりのスープに、ワカメの風味が広がります！
このレシピの生い立ち
白菜と鶏むね肉を使ったおかずにしたかったので！
ワカメの風味もプラスしました(＾v＾)♪
作り方
- 1
白菜は、1cm幅のざく切りにして、洗って水をきる。
-
- 2
しめじは、石突きを切り落としてバラす。
-
- 3
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、白菜としめじを入れる。
-
- 4
再び沸騰したら、弱火で20～30分煮る。
-
- 5
鶏むね肉は、一口大の削ぎ切りにする。
-
- 6
野菜が煮えたら、鶏むね肉と、ワカメを入れて、鶏肉に火が通ったら火を止める。
-
コツ・ポイント
ワカメは広がるので、入れすぎに注意して下さい！
鶏肉とワカメは、野菜が煮えてから入れて下さい！
鶏肉に火が通ったら、煮込まずに直ぐに火を止めて下さい！
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