絶品！白菜ネギの中華煮込みスープ

絶品！白菜ネギの中華煮込みスープ-レシピのメイン写真

絶品！白菜ネギの中華煮込みスープ

331ミミイ @331_mimii_

とろとろ白菜とネギたっぷりの、美味しい中華煮込みスープです！
生姜入りで、あたたまります(*^^*)♡
このレシピの生い立ち
旬の白菜と、沢山頂いたネギを使った、あたたまるスープにしたかったので(^o^)♡

中華風のスープが美味しいです♪

とろとろ白菜とネギたっぷりの、美味しい中華煮込みスープです！
生姜入りで、あたたまります(*^^*)♡
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旬の白菜と、沢山頂いたネギを使った、あたたまるスープにしたかったので(^o^)♡

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とろとろ白菜とネギたっぷりの、美味しい中華煮込みスープです！
生姜入りで、あたたまります(*^^*)♡
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旬の白菜と、沢山頂いたネギを使った、あたたまるスープにしたかったので(^o^)♡

中華風のスープが美味しいです♪

とろとろ白菜とネギたっぷりの、美味しい中華煮込みスープです！
生姜入りで、あたたまります(*^^*)♡
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材料

3~4人分

白菜 4分の1カット
長ネギ 3本
椎茸(無くてもOK) 2~3個
調味料
水 6カップ(1.2L)
ウェイパー 25g
醤油大3
酒大3
生姜の千切り 1カケ分
にんにくすりおろし(チューブでもOK) 1カケ分(チューブなら4cm)
胡椒少々

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作り方

1
長ネギは、斜め切りにする。
2

白菜は、3cm幅くらいに切り、洗って水をきる。
3
椎茸があれば、薄くスライスする。
4
鍋に水と調味料、具材を入れて、火にかける。
5
沸騰したら、軽く混ぜて、白菜が柔らかくなるまで、弱火で20~30分ほど煮る。

コツ・ポイント

弱火にして放置しておけばOKです！
白菜がとろとろになるくらい煮ると美味しいです(^-^)

生姜を入れると風味が出る&あたたまります！

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331ミミイ @331_mimii_

2014/11/24 10:03に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

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このレシピのキーワード

スープ煮込み白菜しいたけ酒しょうが長ネギ

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