【生ハムサラダ♪】
madamーyuri @cook_40070002
また雪です。春が待ち遠しいので、サラダで春を作っちゃいました♪薔薇に見えるかなぁ？f^_^;
このレシピの生い立ち
春めいて来たかと思っていたら、また雪。。。
冬に逆戻り！せめて食卓に春を♪って感じです笑
【生ハムサラダ♪】
また雪です。春が待ち遠しいので、サラダで春を作っちゃいました♪薔薇に見えるかなぁ？f^_^;
このレシピの生い立ち
春めいて来たかと思っていたら、また雪。。。
冬に逆戻り！せめて食卓に春を♪って感じです笑
作り方
- 1
ドレッシングの材料を混ぜておきます。
- 2
さやえんどうを洗い筋を取ります。湯を沸かし1分程茹でて水に浸けておきます。
- 3
レタス半分を手でちぎり、貝割れを切り、玉葱は縦に切ってから横に薄くスライスします。
- 4
【3】を水に浸けパリッとさせます。パリッとなったら大きめのザルに入れしっかり水を切ります。
- 5
さやえんどうも水気を拭き、お皿に野菜を盛りつけます。
- 6
生ハム一枚をクルクル巻き上部を開きます。薔薇に見える様に。。それを1パック分作り野菜のあちこちに乗せます♪
- 7
どうでしょう？薔薇っぽくなったでしょうか？。。。完成です♪食べる時にドレッシングをかけてね♪
コツ・ポイント
野菜の水切りをしっかりする事と、生ハムを薔薇っほく見える様に作る事でしょうか?何となく丸まっていればお花に見えますよ♪
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