半熟ゆで玉子♥
あこsキッチン @cook_40133622
いつも、何分だっけ？と忘れてしまうので覚書きレシピです(;^_^A
このレシピの生い立ち
料理初心者にも簡単に出来ると思います。
糖質制限をされている方には、空腹時用に常備されるといいですね。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を、玉子が沈む程度に入れ、火にかけます。玉子はまだ入れません。
- 2
1に塩と酢を入れ沸騰させます。
- 3
2に玉子を入れ、タイマーを7分にします。玉子を冷蔵庫から出したての場合は8分
- 4
7分たったら
玉子を流水に入れて冷まします。
出来上がり♪
コツ・ポイント
卵は常温でも冷蔵でも、だいたい7分でいい感じの半熟になります♪
茹でている時、玉子がお湯から出ないようお湯を調整しましょう。
茹で野菜の後のお湯を利用すると
ガスとお湯を節約できていいですね♥
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