なすとベーコンのホットサンド
◆◆みそら◆◆ @cook_40111333
ホットサンドが好きで、夏なのでナスとベーコンを挟んでみました♡あっさりナスに、ベーコンの旨味。チーズのコクで美味しいです
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていたホットサンド。ナスを毎年夏にたくさんいただくのでパスタに合うものはパンにも合う！と、いう事でサンドしてみました♡
なすとベーコンのホットサンド
ホットサンドが好きで、夏なのでナスとベーコンを挟んでみました♡あっさりナスに、ベーコンの旨味。チーズのコクで美味しいです
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていたホットサンド。ナスを毎年夏にたくさんいただくのでパスタに合うものはパンにも合う！と、いう事でサンドしてみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンを切ります。
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- 2
ナスを輪切りにして、水にさらします。
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- 3
フライパンを熱して、オリーブオイル大さじ1（又はサラダ油など）を入れナスとベーコンをしんなりするまで炒めます。
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- 4
塩こしょうで、味を整えてください。
- 5
ホットサンドのフライパンに食パンを置いて、その上にスライスチーズを2枚のせます。
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- 6
この様にナスとベーコンを並べて、クレイジーソルトを少々かけます。もう1枚の食パンを乗せて弱火でプレスしながら焼きます。
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- 7
出来上がりですっ♬
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- 8
マヨネーズや、ピザソースを入れても美味しいですよー ♬
コツ・ポイント
ナスは、弱火でじっくり焼いてください。ジュワッとしたナスの方がホットサンドにした時美味しいです(๑´ㅂ`๑)
私は油が気になるので少なめですが、気にならない方は大さじ2でもいいと思います。
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