子どもも大好き！具だくさんとりそぼろ
☆HIROMI☆。・ @cook_40030273
お野菜もいっぱい！甘辛味でご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
これは、実家の味をアレンジしたものです。元々鶏ひき肉のみでしたが、しいたけの香り、人参、玉ねぎの甘味を生かしました。
子どもも大好き！具だくさんとりそぼろ
お野菜もいっぱい！甘辛味でご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
これは、実家の味をアレンジしたものです。元々鶏ひき肉のみでしたが、しいたけの香り、人参、玉ねぎの甘味を生かしました。
作り方
- 1
しいたけ、人参、玉ねぎを3～5mm程度のみじん切りにする。
- 2
いんげんを小口切りにする。
- 3
なべに油をひいて、鶏ひき肉を炒める。
- 4
白っぽくなってきたら、野菜を入れて炒める。
- 5
野菜が透き通ってきたら、調味料を入れて、汁気がなくなるまで炒める。
コツ・ポイント
野菜は、残り物を入れても。ブロッコリーの茎、しめじ、小松菜など試してみてくださいね。
飲食店勤務歴15年以上！レストランで働きながら、料理代行でも頑張っています！お料理が大好きです。インスタも↓https://www.instagram.com/p/B1JqrDQlwRC/?igshid=1ss6231rde04kいつもの食材や調味料で、おいしく料理します！https://casy.co.jp/fblog/12507.html
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