トマトと生ハムのカプレーゼ風

nontakosu
nontakosu @cook_40236454

カプレーゼ?じゃないけど,簡単おいしいトマトおつまみ♡
このレシピの生い立ち
お店で出て来たときは「カプレーゼじゃないじゃん」と思ったけど,食べたらおしいかったので再現してみました♡

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材料

1〜2人分
  1. トマト 1個
  2. 生ハム 5〜6枚
  3. ⚫︎オリーブオイル 大さじ1/2
  4. ⚫︎ケチャップ 大さじ1
  5. ⚫︎豆乳(または牛乳) 大さじ1/2
  6. ⚫︎白ワイン 大さじ1/2
  7. ⚫︎ソース 小さじ1
  8. ⚫︎塩 1つまみ
  9. ⚪︎粉チーズ 適量
  10. ⚪︎乾燥バジル 適量

作り方

  1. 1

    トマトは薄切りに,生ハムもトマトと同じくらいの大きさに切り,トマトの間に生ハムを挟んで並べる。

  2. 2

    ⚫︎の材料を全て入れ,よく混ぜておく。

  3. 3

    1に2をかけ,お好みで粉チーズ・乾燥バジルを振りかけて出来上がり♡

コツ・ポイント

豆乳を入れるとまろやかに,ソースを入れるとコクが出ておいしくなります。

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nontakosu
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