ズッキーニと長芋のコンビーフ焼き
クック2YVKU1☆ @cook_40217568
少し甘めですが、マスタードと長芋のシャキシャキ感でサッパリした味になります
このレシピの生い立ち
ズッキーニを使って家にあるもので作りたかったので考えました
ズッキーニと長芋のコンビーフ焼き
少し甘めですが、マスタードと長芋のシャキシャキ感でサッパリした味になります
このレシピの生い立ち
ズッキーニを使って家にあるもので作りたかったので考えました
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニは輪切りに、玉ねぎはスライスしておきます。コンビーフも缶から出しておきます。
- 2
フライパンに油を入れ、にんにくを入れます。
- 3
玉ねぎを入れて炒め、コンビーフを入れてほぐしながら炒めます。長芋とズッキーニを入れて、塩胡椒します。
- 4
全体に火が通ったら、マヨネーズとマスタードを加えます。味が馴染むように混ぜ合わせます。
※お好みで醤油を少し入れても♪ - 5
グラタン皿に④を全て入れ、お好みでチーズをのせます
※写真はスライスチーズ1枚ですが、たっぷりのが美味しいです♪ - 6
オーブンで５分くらい焼きます。具は炒めているので、チーズが溶けたら大丈夫です。
コツ・ポイント
コンビーフは1缶だと結構たっぷりです。今回長芋を使用しましたが、ジャガイモでも合うと思います。今回マスタードはオーガニックで酸味が強めの物を使いました。チーズはたっぷりのが美味しいです。カマンベールを入れても合うと思います。
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