大葉とにんじんのツナサラダ

株式会社出来商店
株式会社出来商店 @cook_40131434

大葉(青じそ)をたくさん食べよう。
簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。

このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。

弊社商品「大葉農家さんがつくった大葉塩ダレ」を使用したレシピにもなります。

大葉とにんじんのツナサラダ

大葉(青じそ)をたくさん食べよう。
簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。

このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。

弊社商品「大葉農家さんがつくった大葉塩ダレ」を使用したレシピにもなります。

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材料

約4人分
  1. 大葉(青じそ) 10枚(12g)
  2. にんじん 中1本
  3. ツナ缶 小1缶(70g)
  4. 大葉農家さんがつくった大葉塩ダレ 小さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. 適量

作り方

  1. 1

    にんじんは皮を剥いて千切りにし、塩をからめてしんなりさせておく。

  2. 2

    大葉(青じそ)は千切りにする。ツナ缶は油分を切っておく。

  3. 3

    マヨネーズと大葉塩ダレをよく混ぜ合わせておく。

  4. 4

    ①に②と③を加えて、よく混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

子どもやお年寄りには、にんじんをさっと茹でても美味しく頂けます。時間がたつと水気が出るので、食べる直前に和える良いです。ツナ缶はマグロとカツオのもの、またオイル煮や水煮などあるので、好みのものを使用してください。

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大葉(青じそ)農家です。HPも大葉レシピ公開中です。「出来商店 大葉レシピ」で検索!レシピで使用している大葉の調味料はこちらから購入が出来ます→ http://deki.shop/
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