彩り てまり寿司
fundodai @cook_40042519
ラップに包んで丸めるだけなので
とっても簡単です♪
このレシピの生い立ち
華やかなてまり寿司はお祝いの席のメニューにぴったりな一品です。すしネタはお好みのものでアレンジされても楽しいですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
今回は「フンドーダイ 寿司酢」を使って作ります。
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- 2
炊きたてのご飯に「寿司酢」を混ぜ合わせて冷まし、１０等分にします。
- 3
炒り卵を作ります。出来上がったら粗熱を取っておきます。
- 4
無頭エビは開いて背わたを取り、塩茹でをします。茹で上がったら粗熱を取っておきます。
- 5
ラップの上に刺身、すし飯の順において包み、丸く形を整えます。
- 6
★タイの刺身には、刺身とすし飯の間に青じそをはさんでから丸めます。
- 7
★炒り卵も⑤と同様にして形を整え、仕上げにいくらをトッピングします。
- 8
５種類のてまり寿司を器に盛り付けたら完成です。
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