フライパンde大人のポークシチュー♡

あーたくん
あーたくん @merun___panna

フライパンでほぼ放置!
デミグラスソースも要らず
簡単です( *´꒳`* )

おつまみにも
カフェ風ランチにも♡
このレシピの生い立ち
なんとなくです(ノω`)

フライパンde大人のポークシチュー♡

フライパンでほぼ放置!
デミグラスソースも要らず
簡単です( *´꒳`* )

おつまみにも
カフェ風ランチにも♡
このレシピの生い立ち
なんとなくです(ノω`)

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材料

1人分
  1. 豚肉«トンカツ用、薄切り等» 1枚.100g
  2. 玉ねぎ 1/4~半分
  3. オリーブオイル 適量
  4. じゃが芋 1個
  5. 人参 約1/3本
  6. 100~150cc
  7. ☆赤ワイン 100cc
  8. ☆バルサミコ酢or酢 小さじ1
  9. ★ケチャップ 大さじ2
  10. ★ウスターソースorとんかつソース 大さじ1
  11. «お好みで»
  12. とまと«とまと缶» 半分«約50g»
  13. 牛乳 100cc

作り方

  1. 1

    じゃが芋と人参は皮をむき、大きめに切って別茹でしておきます。

  2. 2

    豚肉を切り、フライパンにオリーブオイルを熱して両面焼きます。

  3. 3

    玉ねぎを薄切りにして、フライパンに入れ一緒に炒めます。

  4. 4

    ☆を加え、沸騰したら弱火にします。

    蓋«アルミホイル»をして20分煮込みます。

  5. 5

    水分が半分より少なくなったら、★を入れ混ぜます。

  6. 6

    水分がほとんど無くなるまで煮込んだら、おつまみポークシチュー完成です!

  7. 7

    小さく切ったとまとと牛乳を入れて少し煮込めば、子供も食べやすい
    マイルドなポークシチューになります♡

  8. 8

    2016/4/7
    つくりやすい分量に変更しました。

    画像変更しました!

コツ・ポイント

途中水分が減りすぎたら
水を足して下さい(*_ _)

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今日つくる
あーたくん
あーたくん @merun___panna
に公開
2015/9月 キッチン開設飲食店(キッチンカーと菓子工房)経営してます!毎日晩酌!日本酒大好きです♡クックパッド雑誌多数掲載経験あり♡出汁をでじる←と読んでしまう初心者さんでもわかる様に、細かく詳しくわかりやすく‪書く様にしてますっ!飽きない様に楽しく皆様が料理を楽しめる様に面白いレシピあげていきますっ٩(◜ᴗ◝ )۶
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