作り方
- 1
板こんにゃくを厚さ３㎜位、２㎝の□に切る
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、熱したらこんにゃくを入れて炒める
- 3
パチパチなってきたら、★を全て入れて沸騰させる
- 4
醤油を回し入れ、汁気がなくなるまで炒め煮する
- 5
☆を入れ、軽く炒める
※ごまがパチパチいうくらいがベスト
コツ・ポイント
あと引く辛さ！めっっちゃ辛いので、苦手な人はとうがらしを減らしてください。
しっかり味つけたい人は調味料を増やしてください。
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