スタミナ豚ロースソテーdeワンプレート♪
ニンニクとしょうがの効いた、男子ウケ抜群のソースを絡めた豚ロースです！お好みで、ワンプレートに盛り付けて下さい！
このレシピの生い立ち
豚ロースに、パパも息子ちゃんも好きそうなソースを絡めてワンプレートにしました♪
スタミナ豚ロースソテーdeワンプレート♪
ニンニクとしょうがの効いた、男子ウケ抜群のソースを絡めた豚ロースです！お好みで、ワンプレートに盛り付けて下さい！
このレシピの生い立ち
豚ロースに、パパも息子ちゃんも好きそうなソースを絡めてワンプレートにしました♪
作り方
- 1
豚肉は、肉叩き（包丁の裏でも）で叩いて筋切りをして、岩塩・ブラックペッパー・小麦粉を振っておく
- 2
にんにくは薄切りにして、芽は取り除いておく
- 3
サラダ油を熱したフライパンに、にんにくを入れて加熱して風味を移し、香りが立ち込めたら取り出しておく
- 4
3のフライパンに1を入れて両面ソテーして、中まで火が通ったらスタミナソースの調味料を絡める
- 5
生野菜やごはんを盛り付けたお皿に4を盛り付け、目玉焼きを乗せて、豚肉の上に3を散らしたら、出来上がり！
- 6
『焼肉のたれで簡単絶品！チーズチキンソテー』（ レシピID : 17917452 ）
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- 7
『トンテキ風ポークチャップdeワンプレート』（レシピID : 19586567）
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- 8
『なすの挽肉あんかけごはんdeワンプレート』（レシピID : 20002561）
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- 9
『豚こまとキャベツのピリ辛オイスター炒め』（レシピID : 19607045 ）
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- 10
2016/04/26「豚かたまり肉」のカテゴリに掲載されました♪
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2019/03/19クックパッドニュースに掲載されました！
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コツ・ポイント
《盛り付け例》
生野菜はあらかじめ、グリーンカールをちぎり、きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにして、きのこのマリネと和えておきます。
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