白菜とミンチの重ね煮

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優しい甘味がほっこり
このレシピの生い立ち
当選したので

白菜とミンチの重ね煮

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材料

  1. 白菜 6~7枚
  2. 合いミンチ 300㌘
  3. 玉ねぎ 1個
  4. レンコン 1節
  5. 小松菜 3本
  6. 小さじ1
  7. コショウ 少量
  8. 1個
  9. 200㏄
  10. 白だし 100㏄
  11. 砂糖 大さじ3

作り方

  1. 1

    ミンチ〜卵までの材料を入れ混ぜる。
    白菜→ミンチ肉の順で重ねていく。4~5等分に切る。

  2. 2

    フライパンに、立てて並べて、白だし水砂糖を入れ煮込む。
    約15分位煮こむ。

  3. 3

    今回こちらを使用しました。

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大分県在住の主婦です(^^)v  簡単で安くてボリュームある美味しい料理を作れるように日々研究中^^ 調味料の分量が多少違ってきますのでご了承下さい。 皆さん、よろしくお願いします^^上級食育アドバイザー
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