作り方
- 1
豚肉の両面に軽く塩を振っておく。
- 2
テフロン加工のフライパンに①の豚肉を入れて両面しっかりと焼く。
- 3
焼き目が付いて中に火が通ったら、水洗いしておいたサラダほうれん草をフライパンの上で3-4センチほどに切る。(ハサミで)
-
- 4
さっとほうれん草に火が通ったら再度全体の塩味を確認し、盛り付け。出来上がり。
コツ・ポイント
両面に焼き目がしっかりつくまで焼く。
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