Oilすっきり✿青梗菜とトマトのおひたし
みどふぁどベシ @omusubi_mirorin
【話題入り】EXバージンオリーブオイルの青々とした香りをプラスした、スッキリとしたおひたしです。
このレシピの生い立ち
オリーブオイルの香りを活かし和え物にしてみました。普段のお料理にもおすすめ、見た目も爽やかな一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
●を混ぜ合わせておく。
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- 2
青梗菜は、茎と葉の部分に切り分ける。湯を沸かし、茎を先に入れ時間差で葉を加えサッと茹でる。水に取って絞り、食べ易く切る。
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- 3
ミニトマトは、大きさにより半分か4等分にカットし、青梗菜と一緒にボウルに入れ、1を加えて和える。
- 4
しばらく置いてなじませ、皿に盛って削りかつおをのせる。
- 5
2018.5.10
おかげさまで、つくれぽ10人で話題入りしました。素敵なつくれぽをありがとうございました♡ -
コツ・ポイント
白だしの量はお好みで。ミニトマトが大きかったので2個で各4分割で使用してます。
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