鱈のチーズ衣のタルタルソースがけ♪
Nekousa22 @cook_40126869
パン粉に粉チーズを混ぜて焼き揚げました♡鱈は淡白な味なので粉チーズでコクを出しタルタルソースをかけました(●･ω･●)
このレシピの生い立ち
鱈を買ったので作りました！
鱈のチーズ衣のタルタルソースがけ♪
パン粉に粉チーズを混ぜて焼き揚げました♡鱈は淡白な味なので粉チーズでコクを出しタルタルソースをかけました(●･ω･●)
このレシピの生い立ち
鱈を買ったので作りました！
作り方
- 1
タルタルソースを作ります。まずピクルスをみじん切りにします。
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- 2
玉ねぎをみじん切りにします。
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- 3
マヨネーズと胡椒を入れ混ぜます。ゆで卵は今回めんどくさかったので入れませんでした(笑)
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- 4
パン粉に粉チーズを混ぜます。パン粉の量で粉チーズの量は増減してくださいね
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- 5
溶き小麦粉に鱈をいれ、全体につけたら、パン粉をつけます。
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- 6
フライパンに油を多めにいれ、鱈を揚げ焼きにしていきます。
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- 7
しっかり焼き目をつけてくださいね♡
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- 8
あとは盛り付けて完成です♪(о´А`о)♪
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コツ・ポイント
粉チーズは目安なのでチーズが好きな方はもっと入れてもいいと思います(●･ω･●)
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