カリカリ甘辛ごぼう♡
usamesi @cook_40215038
ごぼうを甘辛～く味付け♡大学芋のようなお味でついついつまんじゃう♡おかずの一品に(｡ˇ艸ˇ)ご飯にも合いますよ。
このレシピの生い立ち
叔母がおかずに出してくれたのを思い出して自分なりにアレンジしました♡
カリカリ甘辛ごぼう♡
ごぼうを甘辛～く味付け♡大学芋のようなお味でついついつまんじゃう♡おかずの一品に(｡ˇ艸ˇ)ご飯にも合いますよ。
このレシピの生い立ち
叔母がおかずに出してくれたのを思い出して自分なりにアレンジしました♡
作り方
- 1
ごぼうをカット軽く塩コショウ
-
- 2
ボールの中で転がして片栗粉をつける。
-
- 3
カリカリにキツネ色になるまで焼く
-
- 4
カリカリになったごぼうを１度取り出して
調味料をフライパンに入れて煮たし片栗粉で軽くとろみをつける - 5
フライパンの中でごぼう、ごまを絡めて出来上がり。
-
- 6
2014. 4.9
つくれぽ10人ありがとございます╰(*´︶`*)╯
コツ・ポイント
炒めるとき箸でさわらずフライパンの中でコロコロとしてカリカリに焼いてください。
調味料に片栗粉を入れることで良くタレが絡みます♡
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