チョコ&オレオチーズケーキ
ふぁぼ365 @cook_40100228
カロリー？え？かわいさ重視♡バレンタインにオススメ
オレオが乗る分、生地の甘さは控えめです。
このレシピの生い立ち
オレオスイーツにハマり中
チョコ&オレオチーズケーキ
カロリー？え？かわいさ重視♡バレンタインにオススメ
オレオが乗る分、生地の甘さは控えめです。
このレシピの生い立ち
オレオスイーツにハマり中
作り方
- 1
準備
●チョコケーキ
粉類を合わせてふるっておく
チョコは刻む
●チーズ
チーズは室温に戻す
ゼラチンはふやかす - 2
チョコとバターを湯せんにかけラム酒とあわせておく
-
- 3
そこへ溶いた卵を少しずつ加え、混ざったら粉類とあわせる。
肩の底へくるみをひき生地を型へ流し、170度15分 -
- 4
冷めたら高さをそろえる。
面倒な人はそのままでも大丈夫！
-
- 5
☆チーズケーキ☆
クリームチーズに砂糖を加えまぜる砂糖が溶けきらないときは少し湯煎に
-
- 6
生クリームを加える。
ゼラチンをチン（2.30秒）して溶かし合わせる
ゼラチンに生地を少し合わせなじませてからまぜる
-
- 7
クリームチーズを流し、オレオを並べ冷蔵庫へ
冷やしかためる。わざと砕いて並べてもかわいい
冷凍保存可です。
-
- 8
カットするときは包丁をあたためながら、一回ずつふきとりながら切るときれいにきれます(^^)
コツ・ポイント
ゼラチンを入れる時、生地をゼラチンに少しいれなじませてから加えるときれいにまざります。
ダイエットは明日からの気持ち
半日ほど休ませるとオレオもしっとりしてカットしやすく、チョコ生地もなじんでおいしくなります。
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